Die Ernährung soll Lebenselixier sein – Von der vitalstoffreichen Vollwertkost

Medienmitteilung vom 30. Mai 2016, Thurgauer Zeitung, St. Galler Tagblatt online MARKUS BÖSCH Richtiges Essen als Lebenselixier Roger Sutter und Jacqueline Walcher-Schneider schwören auf Voll- und Frischkorngerichte, Frischkost sowie naturbelassene Fette und Öle. Die beiden Fachleute informierten über gesunde Ernährung. ROMANSHORN. Es existieren unterschiedliche Theorien und die entsprechenden Kochbücher dazu. Und trotzdem gibt es falsche und richtige Ernährungslehren. Davon sind Roger Sutter aus Romanshorn und Jacqueline Walcher-Schneider aus Uttwil überzeugt. Mit Enthusiasmus referierten die beiden am Dienstag über das Thema «Gesund durch richtige Ernährung». Mehl und Zucker «Damit Lebensmittel das bleiben, was sie versprechen, braucht es Rohstoffe von guter Qualität, müssen sie lebendig und naturbelassen sein. Die heutige Ernährungslehre nach 

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